Über mich

Alles begann mit einem Schüleraustausch. Ich kam nach Südengland und war sofort begeistert: von den Menschen, der Landschaft und dem Essen. Ja, es gibt ganz köstliches Essen in Großbritannien!
Später lernte ich wunderbare Orte wie Oxford oder Arundel und die zauberhaften Dörfer in Cornwall und Sussex kennen. Da führte dann auch kein Weg mehr vorbei an Cornish Cream Tea in kleinen Landcafes, Tea Time im eleganten Tearoom,  Pies und Pasties.
Doch britische Lebensart ist viel mehr. Der sprichwörtliche trockene Humor ist großartig bis bissig. Die liebevolle Gestaltung von Wohltätigkeitsveranstaltungen und der Spaß aller Beteiligter dabei ist wunderbar erfrischend, weshalb wir hier in Hamburg auch gerne mit einem Stand beim Christmas Shopping und dem Victorian Christmas Market dabei sind. Mehr dazu unter dem Punkt "Unterwegs".
Für mich ist es nur konsequent, dass ich erst in unserem Cafe und jetzt für unser Catering mit großer Begeisterung koche und backe im englischen Stil. Ich bin stolz darauf sagen zu dürfen: von der Clotted Cream bis zur herzhaften Pastete ist bei All about Tea Time alles hausgemacht! 

Und nun freue ich mich darauf,  Sie und Ihre Gäste mit unseren Angeboten verwöhnen zu dürfen.

Ihre Claudia Brodersen